Wat is een voedselparadijs?
Zoals het woord het zegt, is het een plek die kan aanvoelen als een paradijs. Het moet een plek zijn met een zeer ruime diversiteit. Omdat ieder zijn eigen invulling heeft van paradijs, willen we niets aan het toeval overlaten. Iedereen moet er zijn gading vinden.
Het paradijs moet mensen de nodige rustplekken aanbieden, je mond moet er openvallen door de schoonheid. Dieren zijn er welkom en bomen en struiken geven een overvloed aan pracht en voedsel.
Als je er rondwandelt moet je harmonie inademen en dat ook zo beleven. Het is een beleefplaats waar je alle zorgen vergeet.
Hoe begin ik eraan?
Goed gepland is goed geplant.
Een voedselparadijs vereist een goed plan. Een goed plan kan maar met de nodige kennis. We kunnen je daarbij helpen. In ons paradijsje zal je kunnen onderdompelen in de wondere wereld van bomen, bessenstruiken, druivenranken, plukgroenten, kruiden, rustplekken, themakamers,…
Let wel, er bestaan duizend en één meningen over wat waar best wordt geplant. Ga er maar vanuit dat het een werk van lange adem is, dat groeit met vallen en opstaan. Laad je vooral op door de groei, de bloei en af en toe de snoei.
We onderscheiden drie zones op het terrein, het landbouwstuk, het bosgedeelte en de schuur.
Een deel van het terrein staat ingekleurd als landbouwzone. Daar zullen we ook rekening mee houden. Groenten, kruiden, bessen en lage fruitbomen zullen op dat stuk een plaatsje krijgen. Hopelijk slagen we ook in de opzet om een waterpartij te voorzien.
Een andere zone, iets minder dan de helft, is officieel bosgrond. Daar zullen we alles doen om ook weer bos te laten groeien. Het wordt een bos om van te smullen. Het wordt een bos om in verloren te lopen, om rond te zwerven als in een doolhof. Het wordt een klein bosparadijs.
We vertoeven graag in de natuur. En toch zoeken we soms een plek om te schuilen, om in alle rust nog wat na te genieten. Daarvoor dient de schuur. We zullen van een dieren schuilplaats een plek maken waar we zelf kunnen onder dak gaan.